Auteur : miss tchiiif

bestsellers, salé

Friture de lac (ou friture du lac ?)

En été, j’adore m’attabler sur la terrasse d’un bord de lac ou rivière pour déguster une bonne friture de petits poissons au coucher de soleil. Mais connaissez-vous la différence entre la friture de lac ou la friture du lac ? C’est très simple : seule la mention friture du lac vous garantit que les poissons […]

bestsellers, sucré

Pancakes aux flocons d’avoine

Vous connaissez tous ma passion pour les pancakes au petit déjeuner (cf. mon fil instagram) et je connais la vôtre (cf. mes statistiques de lecture du blog !). La recette que je vous propose aujourd’hui de pancakes aux flocons d’avoine est spéciale faim de loup ou spécial sport : en effet, plein de fibre et […]

eating, salé, simple

Focaccia pour l’apéro

Avec le retour des beaux jours, il est l’heure de renouveler un peu ses recettes pour les apéros entre amis. Je vous propose donc de tester cette petite recette de focaccia pour l’apéro, très facile à réaliser : il suffit juste d’anticiper quelques heures pour lui laisser le temps de pousser et d’utiliser la bonne farine. […]

bestsellers, salé

Lasagnes aux courgettes et au thon

Aujourd’hui, je vous propose une alternative végétarienne aux lasagnes traditionnelles. Avec quelques courgettes et du thon en boîte, cette recette donne un peu de fraicheur à ce plat qui est par nature plutôt riche. Le thon étant un ingrédient assez sec, il est important de réaliser une grande quantité de béchamel pour que le gratin […]

sucré

Petites brioches à partager au nutella

Avec deux enfants de 8 et 10 ans à la maison, je ne compte plus la quantité de goûters avalés dans la semaine à la maison. Depuis quelques temps, j’essaie au moins une fois par semaine de préparer un gâteau maison pour sortir des éternels goûters industriels bien pratiques mais plein de produits pas très […]