Catégorie : bases

bases, sucré

Le quatre-quart, ce gâteau inratable !

    Ce week-end, on a célébré les 10 ans de ma fille, et je me suis amusée à retrouver dans mes photos toutes les bougies qu’elle a soufflées. Et donc tous les gâteaux que j’ai pu faire depuis ses 1 an pour ses fêtes d’anniversaire avec les copains, la famille et même pour l’école. Et […]

bases, salé

Base 10# Ratatouille rapide

Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de l’été : la ratatouille. Je n’aurais pas la prétention de dire que c’est la recette traditionnelle,la seule et unique, la véritable car je n’en sais trop rien. C’est juste ma recette avec toujours la petite astuce qui rend ce plat à la fois agréable à regarder, bon […]

bases, sucré

Mousse au chocolat parfaite

La mousse au chocolat peut être le meilleur dessert du monde… comme le plus mauvais. C’est d’ailleurs pour cette raison que je n’en commande jamais au restaurant car le résultat peut être tellement décevant, même quand elle est dite maison, que je préfère me rabattre sur un fondant pour assouvir mon envie de chocolat ! […]