Catégorie : rose

rose, s'inspirer

Un livre et sa recette : Céleri rémoulade au crabe dans “Légumes” par JF Mallet

Quand j’ai vu ce livre en librairie, j’ai surtout craqué pour les photos. Beaux produits, belles mises en scène, chaque photo donne l’eau à la bouche. Et en le feuilletant, j’ai découvert que c’était bien plus qu’un recueil de recettes avec de belles photos. C’est aussi une mine d’informations à la gloire des légumes, de […]

rose, s'inspirer, sucré

Ile flottante aux pralines roses “à peu près”

Depuis que j’ai vu cette photo ce week-end sur le fil instagram d’Alain Ducasse, j’ai envie de faire des îles flottantes. A tel point que j’en ai fait, hier soir en rentrant du boulot. On ne les a pas mangées tout de suite quand même parce que : il me reste du gâteau à étage à finir […]