Catégorie : eating

Base #11 Pesto maison (avec tous mes secrets pour faire pousser du basilic en Savoie)

22 juillet 2018 0

 [L’intro étant un peu longue, vous pouvez cliquer directement ici pour accéder à ma recette de pesto maison] Cela va faire bientôt 2 ans que j’ai déménagé en Savoie et bien que ce changement soit largement bénéfique sur tous les tableaux (on fait plus de sport, on profite de la nature, on bénéficie d’une vie…

Par miss tchiiif

Ragout d’agneau aux pommes de terre : le plat d’hiver express

5 janvier 2018 1

Le ragout d’agneau est un vrai plat d’hiver  : simple, réconfortant, rassasiant et surtout savoureux.  Je le fais quand j’ai envie de manger un plat en sauce mais que je n’ai pas beaucoup de temps devant moi : en effet, la préparation a  également le mérite de se faire en 45 minutes express.

Par miss tchiiif

Bento #3 Haricots lingots crevettes chorizo

18 mars 2015 0

Terre ou mer ? Pour mon bento d’aujourd’hui, je n’ai pas réussi à choisir entre les crevettes et le chorizo alors j’ai mis les deux dans ma salade de haricots lingots. Comme ce n’est pas la saison, j’ai dû prendre 100g lingots secs que j’ai fait tremper dans l’eau 12h puis cuit 1h au cuit vapeur.…

Par miss tchiiif

Blanquette de printemps

15 mars 2015 3

Un peu en avance sur la saison, je vous livre aujourd’hui cette variation légère et printanière de la très traditionnelle blanquette de veau. De bons légumes verts et nouveaux de préférence, une touche de crème, un peu de citron et quelques feuilles d’estragon : j’adore me faire cette blanquette parfumée et la manger sur ma terrasse,…

Par miss tchiiif

Where does haddock with creamy rice come from ?

9 mars 2015 0

The  anglophone readers of my blog certainly know the answer to that question, but I will still keep it for the end of this post to make sure you read all the recipe to make sure you actually test the recipe because it comes from a place that suffers of very bad reputation for food event…

Par miss tchiiif