Catégorie : eating

eating, salé, simple

Focaccia pour l’apéro

Avec le retour des beaux jours, il est l’heure de renouveler un peu ses recettes pour les apéros entre amis. Je vous propose donc de tester cette petite recette de focaccia pour l’apéro, très facile à réaliser : il suffit juste d’anticiper quelques heures pour lui laisser le temps de pousser et d’utiliser la bonne farine. […]

à emporter, eating, salé

Bento #3 Haricots lingots crevettes chorizo

Terre ou mer ? Pour mon bento d’aujourd’hui, je n’ai pas réussi à choisir entre les crevettes et le chorizo alors j’ai mis les deux dans ma salade de haricots lingots. Comme ce n’est pas la saison, j’ai dû prendre 100g lingots secs que j’ai fait tremper dans l’eau 12h puis cuit 1h au cuit vapeur. […]

cuisine du dimanche, eating, manger, salé

Blanquette de printemps

Un peu en avance sur la saison, je vous livre aujourd’hui cette variation légère et printanière de la très traditionnelle blanquette de veau. De bons légumes verts et nouveaux de préférence, une touche de crème, un peu de citron et quelques feuilles d’estragon : j’adore me faire cette blanquette parfumée et la manger sur ma terrasse, […]

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Where does haddock with creamy rice come from ?

The  anglophone readers of my blog certainly know the answer to that question, but I will still keep it for the end of this post to make sure you read all the recipe to make sure you actually test the recipe because it comes from a place that suffers of very bad reputation for food event […]

eating

Homemade burgers are so much better

Those who know me in real life now that I have a potential to go wild for a lunch at MacDonalds. I always take the same menu : BicMac, Potatoes and Coke – with nuggets the most desperate days. As regular as clockwork ! But in my fact, I secretly dream that a food truck […]