Catégorie : salé

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Sucette d’Abondance aux céréales

Un de mes amis producteurs de lait pour l’AOP Abondance en Haute-Savoie a pensé à mon blog pour participer à un concours de recettes sur Facebook. Mais j’ai eu l’info le jour même de la fin du concours. A 21h37 pour être précise.  

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Les burgers maison, c’est tellement meilleur !

Ceux qui me côtoient dans la vraie vie connaissent ma propension à craquer régulièrement pour un Macdo entre midi et deux. Je prends toujours le même menu : Bigmac, Potatoes et Coca – souvent accompagné de nuggets sauce moutarde. Réglée comme une horloge, je vous dit ! Mais en fait, mon rêve secret ce serait qu’un food truck […]

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Base #4 Petits pains à burgers aux céréales

Faire son pain à burgers soi-même ça mange pas de pain n’a rien de sorcier, pour peu que l’on ait un peu de temps et un bon robot ménager qui pétrit bien la pâte. L’avantage, c’est qu’ on peut choisir d’utiliser des farines plus saines et plus digestes qu’une simple farine blanche. Et surtout, surtout, […]

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Ketchup maison

Non mais quelle idée ?! Faire son Ketchup maison ? Alors que c’est justement parce que le Ketchup Heinz a le goût qu’il à qu’on l’aime ? J’avoue que là, c’est vraiment juste pour le plaisir d’essayer que je me suis lancée, sans trop d’espoirs côté résultats. D’autant plus qu’en faisant quelques recherches de recette parfaite […]

cuisine du dimanche, découvrir, salé

Comment j’ai sauvé une choucroute de la mer du désastre

Ce week-end, j’ai failli rater l’un des plats les plus simples de la création : une choucroute de la mer. Et oui, il suffit d’acheter une choucroute cuisinée, de mettre différents poissons et des pommes de terre cuites à la vapeur et de servir avec une sauce beurre blanc. Simple, je vous dis ! J’avais donc […]