Catégorie : salé

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Opéra d’apéro au foie gras

Quoi de plus triste qu’une tranche de foie gras sur du pain d’épices ? Et bien une tranche de foie gras sur du pain d’épices. Pour changer un peu je l’ai transformé en opéra, vous savez, ce classique des pâtisseries traditionnelles composé de différentes couches de ganache au chocolat, crème au beurre au café, biscuit […]

cuisine du dimanche, salé

Au pot !

Les cuisses de poulet façon poule au pot Aujourd’hui, j’avais une folle envie de tester ma nouvelle plaque à induction. Mais à part des oeufs, mon frigo ne contenait rien de particulier à sauter ou cuire avec précision. (Donc bien sûr je me suis fait un oeuf à la coque au petit déjeuner et, comment […]