Catégorie : sucré

bases, sucré

Mousse au chocolat parfaite

La mousse au chocolat peut être le meilleur dessert du monde… comme le plus mauvais. C’est d’ailleurs pour cette raison que je n’en commande jamais au restaurant car le résultat peut être tellement décevant, même quand elle est dite maison, que je préfère me rabattre sur un fondant pour assouvir mon envie de chocolat ! […]

bases, sucré

Moi aussi j’ai fait ma galette des rois

Et c’est une première, car je n’en avais pas fait auparavant. Heureusement, mon amie du blog Paillettes en tête est la reine de la galette des rois, et m’a donc gentiment donné sa recette que j’ai pu tester aujourd’hui ! Pour l’occasion, j’ai donc choisi – comme vous pourrez le constater – un style de décoration […]

cuisine du dimanche, sucré

C’est la saison ! Clafoutis de pêches de vigne

L’automne est là, et jusqu’à présent dans ma vie c’était la saison des pommes, des premières courges et des champignons. Sauf que depuis peu, j’ai un jardin et dans ce jardin poussent de belles pêches de vignes – parmi d’autres réjouissances (les noisettes par exemple dont je vous reparlerai bientôt si j’arrive à en refaire […]

bestsellers, sucré

Pancakes aux grosses myrtilles

Même si ce n’est pas très écolo, j’adore trouver pendant les fêtes de Noël des fruits qui ne sont pas de saison, mais alors pas du tout. Comme ces grosses myrtilles que je viens de trouver et que j’ai trop eu envie de tester dans des pancakes pour un petit déjeuner du dimanche à l’américaine. La […]

cuisine du dimanche, découvrir, sucré

Cupcakes sapin de noël

A Noël, je n’aime pas enchaîner les repas tous plus copieux les uns que les autres qui durent des heures, je n’aime pas passer mon temps en trajets pour aller d’un repas à un autre, je n’aime pas me mettre la pression pour faire LE repas de l’année. A Noël, j’aime faire un joli sapin, chargé de […]