Moi aussi j’ai fait ma galette des rois

6 janvier 2018 0

Et c’est une première, car je n’en avais pas fait auparavant. Heureusement, mon amie du blog Paillettes en tête est la reine de la galette des rois, et m’a donc gentiment donné sa recette que j’ai pu tester aujourd’hui ! Pour l’occasion, j’ai donc choisi – comme vous pourrez le constater – un style de décoration…

Par miss tchiiif

Ragout d’agneau aux pommes de terre : le plat d’hiver express

5 janvier 2018 1

Le ragout d’agneau est un vrai plat d’hiver  : simple, réconfortant, rassasiant et surtout savoureux.  Je le fais quand j’ai envie de manger un plat en sauce mais que je n’ai pas beaucoup de temps devant moi : en effet, la préparation a  également le mérite de se faire en 45 minutes express.

Par miss tchiiif

Soupe au céleri #specialdetox

1 janvier 2018 0

Le marathon des fêtes est fini ? Vous avez bien mangé et votre ventre vous dit stop ? Pas de problème, j’ai la solution : quelques branches de céleri, une patate et de l’eau vous donneront une merveilleuse soupe #specialdetox. Les irréductibles de la gastronomie sont quand même autorisés à rajouter une lichette de crème…

Par miss tchiiif

Nage de lavaret du Bourget, façon nantua avec sa sauce et sa farce aux écrevisses

25 décembre 2017 0

A la demande générale, je reprends du service après une grande grande grande pause pour vous partagez les secrets de mon plat d’anthologie réalisé aujourd’hui pour le repas de noël ! Sur une base de lavaret farci aux écrevisses, et quelques petits légumes cuits dans un court bouillon savoureux, j’ai dressé de jolies coupelles pour…

Par miss tchiiif