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chou-fleur

noël/ plat/ salé

Purée de chou-fleur très douce

En me baladant sur le web, je suis tombée la semaine dernière sur une magnifique photo de purée de chou-fleur. Oui, je parle bien d’une purée de chou-fleur. Elle avait l’air si douce et si fondante que j’ai tout de suite eu envie d’en faire une. Bien sûr, entre-temps, impossible de retrouver la magnifique photo que j’avais vu, donc j’ai dû improviser pour la recette. J’ai donc réfléchi à tout…

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Le gratin au nom tout pourri change de nom

Vous connaissez le tumblr Couper, foutre ? Voici en exclusivité mon couper- foutre de gratin à la mode de rastatt :   couper le chou-fleur et des pommes de terre, foutre de la béchamel ! Grâce à ce Tumblr, mon gratin au nom tout pourri va changer de nom : ce sera désormais mon gratin couper-foutre ! Non, ne me demandez pas d’où vient ce nom de gratin tout pourri !…

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