Étiquette : clafoutis

cuisine du dimanche, sucré

C’est la saison ! Clafoutis de pêches de vigne

L’automne est là, et jusqu’à présent dans ma vie c’était la saison des pommes, des premières courges et des champignons. Sauf que depuis peu, j’ai un jardin et dans ce jardin poussent de belles pêches de vignes – parmi d’autres réjouissances (les noisettes par exemple dont je vous reparlerai bientôt si j’arrive à en refaire […]

bestsellers, sucré

Quand mon clafoutis aux cerises se transforme en gâteau

Avec l’arrivée des premières cerises, j’avais hâte de faire un bon petit clafoutis. Mais ces derniers temps, j’ai manqué de temps pour cuisiner. Et dénoyauter un kilo de cerises, c’est plutôt long et fastidieux comme opération. A une époque, je prenais l’option express avec des cerises simplement équeutées, non dénoyautées : non seulement c’est très rapide de […]