Étiquette : cornichons

Carpaccio de boeuf mi-cuit et son petit condiment

18 août 2015 7

Le thème de la battle food de cet été organisée par le blog Rock the Bretzel est parfaitement adapté aux records de chaleur que nous avons enregistrés : quoi de mieux en effet qu’un bon carpaccio bien frais à déguster à l’ombre d’un tonnelle en écoutant le chant des cigales et en sirotant un petit…

Par miss tchiiif

Le tartare minute de Mister Tchiiif

4 juillet 2015 0

Je ne suis pas la seule à cuisiner à la maison, même si clairement je monopolise les 9m2 de notre petite cuisine. Aujourd’hui, on retrouve donc Mister Tchiiif aux fourneaux pour un plat plutôt masculin : le tartare de boeuf. La version de Mister Tchiiif est la plus classique, à base de sauce Worcestershire, câpres…

Par miss tchiiif