C’est la saison ! Clafoutis de pêches de vigne

dsc_0425
L’automne est là, et jusqu’à présent dans ma vie c’était la saison des pommes, des premières courges et des champignons. Sauf que depuis peu, j’ai un jardin et dans ce jardin poussent de belles pêches de vignes – parmi d’autres réjouissances (les noisettes par exemple dont je vous reparlerai bientôt si j’arrive à en refaire une recette avant qu’elles ne soient toutes grignotées par mes petits écureuils).

Les pêches de vignes, c’est un peu l’orange sanguine de la pêche : un peu plus acide, un peu plus dure et surtout très colorée

Regardez-moi ces couleurs ! Un vrai festival d’automne !dsc_0406

Lire la suite

Encore des petits gâteaux : vanille + fraise + cream cheese

DSC_0107-1Décidément, les petits gâteaux m’inspirent en ce moment. A l’heure du thé ou du goûter du mercredi, ces petits gâteaux délicatement vanillés sont vraiment parfaits. Et quand la garniture de confiture et cream cheese déborde, c’est encore mieux !

Lire la suite

Petits gateaux glacés au citron

DSC_0126Cette recette de petits gâteaux au citron est une tuerie !

Je l’ai testée pour la première fois sur mes collègues pour égayer un vendredi un peu morne, et on ne s’en est tellement pas remis que je suis en train de faire une nouvelle fournée pour ceux qui n’étaient pas là pour les goûter (la bonne excuse !)

Les quantités de la recette sont données pour 9 petites bouchées, et doublant les quantités on peut en faire plus ou des gateaux plus gros. Le format de la petite bouchée est cependant plutôt bien pour le côté « explosion de citron  » de l’association gâteau -glaçage.

En plus c’est pratique pour déguster au bureau sans trop en mettre de partout !

Lire la suite