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Le gratin au nom tout pourri change de nom

Vous connaissez le tumblr Couper, foutre ? Voici en exclusivité mon couper- foutre de gratin à la mode de rastatt :   couper le chou-fleur et des pommes de terre, foutre de la béchamel ! Grâce à ce Tumblr, mon gratin au nom tout pourri va changer de nom : ce sera désormais mon gratin couper-foutre […]

eating

Mon ustensile de cuisine préféré

Je cuisine depuis très longtemps, depuis aussi longtemps que je me souvienne même. Des ustensiles de cuisine, j’en ai utilisé et acheté des dizaines de sortes. Aujourd’hui, j’ai une toute petite cuisine : 9 m2 maxi, 1,80 max de plan de travail, donc autant dire que quand j’ai dû organiser toutes mes affaires, j’ai déjà […]

cuisine du dimanche, salé

Au pot !

Les cuisses de poulet façon poule au pot Aujourd’hui, j’avais une folle envie de tester ma nouvelle plaque à induction. Mais à part des oeufs, mon frigo ne contenait rien de particulier à sauter ou cuire avec précision. (Donc bien sûr je me suis fait un oeuf à la coque au petit déjeuner et, comment […]