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bases/ cuisine du dimanche/ salé

Oeufs cocotte du dimanche soir

Ce week-end, j’ai encore fait une jardinière de légumes – un peu différente puisqu’elle était toute verte cette fois – petits pois, fèves, pois gourmands et asperges – et légèrement relevée au safran pour changer un peu. Et pour une fois j’ai eu des restes alors j’en ai profité pour faire le soir des petits oeufs cocotte aux légumes verts. Les oeufs cocotte – ou l’omelette – font un super plat…

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