Décidément, les petits gâteaux m’inspirent en ce moment. A l’heure du thé ou du goûter du mercredi, ces petits gâteaux délicatement vanillés sont vraiment parfaits. Et quand la garniture de confiture et cream cheese déborde, c’est encore mieux ! Pour une dizaine de petits gateaux à la vanille, je prends dans mon frigo et mon placard : 1 oeuf entier et 1 jaune 75g de beurre salé 75g de farine…
