Étiquette : tomate

Base 10# Ratatouille rapide

16 mai 2018 0

Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de l’été : la ratatouille. Je n’aurais pas la prétention de dire que c’est la recette traditionnelle,la seule et unique, la véritable car je n’en sais trop rien. C’est juste ma recette avec toujours la petite astuce qui rend ce plat à la fois agréable à regarder, bon…

Par miss tchiiif

Lasagnes ricotta, courgettes, tomates, champignons, jambon etc…..

10 mai 2018 2

   Il y a quelques jours, j’ai mangé chez des amis de délicieuses lasagnes ricotta, courgettes, tomates et j’ai eu envie de tester la recette moi-même pour changer des habituelles et plutôt hivernales lasagnes à la bolonaise. Comme j’avais en plus dans mon frigo quelques bons champignons de Paris et des tranches de jambon à…

Par miss tchiiif

Osso bucco du dimanche

24 janvier 2016 0

L’osso bucco, littéralement os à trou,  est un plat mijoté que j’affectionne particulièrement : non seulement la viande est particulièrement moelleuse et gouteuse grâce à son os à moëlle, mais surtout c’est un plat à la tomate qui réchauffe les dimanches les plus tristes de l’hiver comme aujourd’hui. Idéalement, il faudrait utiliser des conserves de tomates que…

Par miss tchiiif

Ketchup maison

5 mars 2015 3

Non mais quelle idée ?! Faire son Ketchup maison ? Alors que c’est justement parce que le Ketchup Heinz a le goût qu’il à qu’on l’aime ? J’avoue que là, c’est vraiment juste pour le plaisir d’essayer que je me suis lancée, sans trop d’espoirs côté résultats. D’autant plus qu’en faisant quelques recherches de recette parfaite…

Par miss tchiiif