L’automne est là, et jusqu’à présent dans ma vie c’était la saison des pommes, des premières courges et des champignons. Sauf que depuis peu, j’ai un jardin et dans ce jardin poussent de belles pêches de vignes – parmi d’autres réjouissances (les noisettes par exemple dont je vous reparlerai bientôt si j’arrive à en refaire une recette avant qu’elles ne soient toutes grignotées par mes petits écureuils). Les pêches de…
Ca y est, ma sorbetière est de nouveau en action. Et en attendant que mes enfants me ramènent des fraises fraîchement ramassées de la cueillette locale pour faire mon fameux sorbet tellement bon qu’on le finit dans la journée, je vous livre une recette délicieusement régressive et très rapide de glace à la vanille.…
En hommage à son arrivée tant attendue, et à défaut de pouvoir en tâter, la neige, je la mangerai aujourd’hui. En pensant aux 15 000 personnes coincées dans les vallées alpines ! Dans mon frigo et mon placard j’ai : 6 oeufs 1 litre de lait 100g de sucre + 100g pour le caramel 1 gousse de vanille Pour faire une montagne d’oeufs à la neige : Je sépare…
Crêpes de la fête des Lumières Le 8 décembre à Lyon, c’est la fête des lumières et tout bon lyonnais qui se respecte se balade en ville pour admirer avec des millions de touristes des super spectacles de son et lumière installe des lumignons de toutes les couleurs sur le rebord de ses fenêtres pour remercier Marie d’avoir sauvé la ville de la peste. Le 8 décembre à Lyon, c’est…