Le dimanche j’aime bien préparer un bon repas de midi, mais parfois je n’ai pas le courage ou le temps de me lancer dans de la grande cuisine. Alors, je pars d’une base de plat simple, un poulet sauté aux courgettes, par exemple et je rajoute un ingrédient qui donne un peu de classe au plat : en automne, c’est facile, il suffit d’infuser quelques champignons de saison dans de la crème…
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