Étiquette : risotto

manger, rose, salé

Après une bonne semaine : un risotto anisé aux gambas

Le risotto est un plat parfait pour le vendredi soir : il faut le tourner pendant au moins vingt minutes, préparer un bouillon au préalable, et pour le faire aux gambas, avoir fait des courses avant de préférence. Autant dire que pour un lundi, c’est perdu d’avance  ! Mais c’est aussi un plat bien réconfortant, un peu […]