Cet été, j’ai été gâtée : cinq semaines de vacances pour recharger les batteries, passer du temps avec la famille, les amis, les enfants, prendre l’air et sortir du cadre. Je ne suis pourtant pas allée bien loin : à part une petite escapade de 4 jours dans le Lubéron et un grand week-end à Sète, je suis restée dans les Alpes : Tarentaise, Oisans, Savoie et Baronnies pour finir.
Du coup, je n’ai pas été très active sur le blog mais je ramène quand même quelques souvenirs culinaires de mes vacances. Certaines recettes font partie de mes grands classiques, d’autres sont des découvertes ou des essais au gré de mes inspirations, d’autres encore sont faites avec les moyens du bord quand on n’a qu’une popote et un réchaud ou encore un joli feu de bois 🙂
Voilà donc un petit résumé en photos de ma cuisine de vacances – avec certaines recettes à suivre prochainement.
Et vous, ça donne quoi la cuisine en vacances ?
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- Oubliés aux amandes de la fête médiévale de l’Alpe d’Huez (recette à suivre)
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- A Méribel, faire des spaghettis pour 20 personnes c’est du sport
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- Parce que les vacances, c’est aussi de se contenter d’un bon cassoulet en boîte !
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- Aah, les haricots de Paimpol, mon péché mignon de la fin de l’été !
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- Un bon vieux gratin dauphinois pour se réchauffer ! (recette à suivre)
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- Des salades, et encore des salades en camping
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- LE plat des grandes tablées en vacances : légumes rôtis au four (recette à suivre)
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- Pique nique arrosé en Vanoise
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- Mix entre la bourride et l’aioli à la sétoise de Madame di Rosa (recette à suivre)
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- Incontournable : la viande grillée au feu de bois en pleine nature !
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- Les couteaux pôélés, à goûter absolument ! (recette à suivre
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- Pour changer de la sauce marinière, je parfume mes moules avec une sauce citron-huile d’olive-piment
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- Mug cakes improvisé (et remplis un peu vite) – recette à suivre
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- Rouelle de porc au barbecue
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- Ma petite madeleine : un bon oeuf à la coque au petit déjeuner
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