Catégorie : manger

Tartare végétarien tomates et avocat

10 juillet 2018 1

Quand il fait chaud, qu’on déà mangé de la tomate mozzarella trois fois dans la semaine, et qu’on ne mange pas de viande, un tartare végétarien tomates et avocat est une belle alternative ! C’est une recette très fraîche et du coup très légère qui peut être servie en entrée ou en accompagnement d’un filet…

Par miss tchiiif

Petits fromages marinés aux herbes

1 mai 2016 0

Ce matin au marché, la fromagère avait des petits séchons de vache, avec une belle croûte bien sèche et un coeur bien tendre. En me faisant l’article de ses petits séchons, elle m’a livré sa recette de petits fromages marinés aux herbes, que je me suis empressée de préparer en rentrant ce soir. Cette recette…

Par miss tchiiif

Pancakes aux grosses myrtilles

27 décembre 2015 0

Même si ce n’est pas très écolo, j’adore trouver pendant les fêtes de Noël des fruits qui ne sont pas de saison, mais alors pas du tout. Comme ces grosses myrtilles que je viens de trouver et que j’ai trop eu envie de tester dans des pancakes pour un petit déjeuner du dimanche à l’américaine. La…

Par miss tchiiif

Merveilleux Mont Blanc #1andublog

16 décembre 2015 0

Aujourd’hui, je fête dignement les 1 an de mon blog et pour l’occasion, je me suis lancée dans un mélange de mes deux desserts préférés : le Merveilleux et le Mont Blanc. La base est la même : meringue + chantilly. Pour le Merveilleux, il faut rajouter un ganache et des copeaux de chocolat. Pour…

Par miss tchiiif

Mangez du boudin (même avec vos enfants) !

12 décembre 2015 3

Le boudin noir fait partie de ces mets que j’adore même si ce qu’il y a dedans est vraiment beauark. Mais depuis que j’ai des enfants à table, difficile de leur proposer ce plat, même avec sa petite purée de pommes caramélisées. Comme ils adorent les cailles (« Maman, achète des cailles, comme ça, ça fera…

Par miss tchiiif