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La cantine est bonne en télétravail avec @mister La cantine est bonne en télétravail avec @mistertchiiif 😋 . . #pausedejeuner #midi #deskeats #risotto #faitmaisoncuisine
Du fromage, des cèpes, un temps pourri ! Bienvenu Du fromage, des cèpes, un temps pourri ! Bienvenue l’automne 🍂 . . #fondue #fondueauxcepes #cepessauvages #cuisinedautomne #cosy #fromagedesavoie #savoiemontblanc
Voici donc une recette incroyaable de #nuggets où le poulet est remplacé par un champignon des bois, le #polyporesoufré, aussi appelé #pouletdesbois en Amérique du Nord où il est très apprécié. La panure est inspirée de l’inégalable recette de @juanarbelaezchef : .découper le champignon en lamelles et le faire blanchir 15 minutes . Battre 2 œufs avec une cuillère à soupe de moutarde ancienne, une cuillère à café de paprika fumé, 3 cuillères à soupe de farine . Écraser 100g de corn flakes . Tremper le champignon dans l’œuf puis dans@les corn flakes .Frire 5 minute dans de l’huile à 160 degrés .Egoutter, saler et servir tout de suite ! . . #nuggetsvegetarien #cuisinedeschampignons #jemangecequejecueille #veggie #champignons #cuisinedelaforet #cuisinerlocal #automne #saisondeschampignons #mangersainement #mangerlocal
🍁 Pour la rentrée, on se laisse pas abattre i 🍁 Pour la rentrée, on se laisse pas abattre ici et on commence la journée avec des #pancakes bien moelleux et bien imprégnés de sirop d’érable 🥞 ! Bonne rentrée à tous ! . . La recette : . Mélanger 120g de farine, de cuillères à soupe de sucre, une demi cuillère à café de levure chimique, une demi cuillère à café de bicarbonate de soude et le zeste d’un demi citron . . Mélanger dans un autre bol 210g de yaourt à la grecque, un œuf et 60 ML de lait . . Mélanger les deux préparations et cuire doucement une grosse cuillère de pâte dans une mini poêle beurrée . . Recouvrir généreusement de sirop d’érable ! . . #petitdejeuner #pancakesepais #breakfast #rentrée2020 #faitmaisoncuisine #recettedujour #cuisine #backtoschool
Quand je pense que mes enfants ne veulent pas goû Quand je pense que mes enfants ne veulent pas goûter ces magnifiques lasagnes sous prétexte que la bolognaise est végétarienne 😧. En tout cas moi je me régale avec cette recette inspirée du blog #cuisinemoiunmouton á base de #courgettes #champignons #lentilles et recouvert de sauce tomate, mozza et basilic ! Je vous partage bientôt sur le blog la recette détaillée 👍 . . #cuisinevegetarienne #pastalover #mangersainement #nomeattoday #lasagnes #faitmaisoncuisine #changerlescomportements
Ce soir c’est #burgerveggie avec une recette imp Ce soir c’est #burgerveggie avec une recette improvisée à base de pois chiches, patate douce, courgettes, épices et un peu de chapelure pour que le steak tienne bien. Pour le pain j’ai fait une version briochée de mes pain burgers en remplaçant à poids égal une partie de l’eau par un œuf entier et un blanc d’œuf. Le moelleux du pain se marie ainsi parfaitement avec le moelleux du steak ! . . #veggie #burger #mangersainement #legumes #burgervegetarien #nomeattoday #dinnertime #painburger #painmaison #faitmaisoncuisine
Excellent ce petit #Buddhabowl à base de #lentil Excellent ce petit #Buddhabowl à base de #lentilles #rizasushi #avocat #chourouge #carottes #oignonfrais et #sauce soja ! . . #deskeats #pausedejeuner #bento #mangersainement #crudites #veggie
Ma première récolte de #tomatesdujardin ne ser Ma première récolte de #tomatesdujardin ne sera pas abondante mais elles sont tellement bonnes qu’il suffit d’une pincée de sel pour se régaler ! Ça me motive pour l’année prochaine ! Ps : le grand potager en arrière plan est celui de mon voisin, moi c’est juste la petite serre artisanale 🤣 . . #tomates #potager #jemangecequejecultive #vraiecoeurdeboeuf #veggie #mangersainement #consommerlocal
Ce week-end, on a rechargé les batteries de gran Ce week-end, on a rechargé les batteries de grand air avec quelques jours de camping en Chartreuse, c’était beau, c’était simple, c’était bien ! . . #camping #cuisineoutdoor #chartreuse #onepotpasta #outdooristheplacetobe #jaimelespates #campinggaz #outsidemytent
[un peu d’histoire] avant 1492, il était imposs [un peu d’histoire] avant 1492, il était impossible de manger cet excellent plat en Europe : quinoa, poivrons, haricots rouges, 🌽, 🥑 et même 🍅, tous ces bons ingrédients arrivent des Amériques. Et quand on se penche sur ce qui poussait en Europe à l’époque (chou, betterave, blettes, endives), c’est pas étonnant qu’on ait eu tant de grand explorateurs européens 🤣 Et pour la recette : . Faire rissoler une gousse d’ail hachée avec un peu de poivrons en dés . Ajouter 200g de tomates en dés, 200g de haricots rouges cuits, 200g de maïs et 200g de quinoa . Ajouter 250 ml d’eau, de sel, du cumin, du paprika et de l’origan. Cuire jusqu’à évaporation de l’eau . Servir avec un jus de citron et quelques dés d’avocat #onepotquinoa #platcomplet #quinoa #mangersainement #vegetarien #veggie #texmex #mexicanfood #quinoa
Le bbq a tourné à plein régime aujourd’hui ! Le bbq a tourné à plein régime aujourd’hui ! . . #barbecue #barbecueweber #ribsdemonboucher #lebarbecuecestlavie #ribs #grilledribs
Tchiiin ! . . #apero #summertime #rosé #baladesur Tchiiin ! . . #apero #summertime #rosé #baladesurlelac #avantpayssavoyard
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