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Mon premier menu de batchcooking

Depuis que j’ai découvert le batchcooking, cette méthode de cuisine qui permet de réaliser en deux heures les plats de tous les soirs de la semaine, je me suis surtout contentée de suivre minutieusement les pas à pas des livres de recette que j’ai achetés sur ce thème (vous pouvez d’ailleurs lire en cliquant sur […]

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Pain à l’ail très facile

Pour accompagner une soupe, un apéro, une salade, j’ai découvert une recette de pain à l’ail très facile grâce au livre de batchcooking de Keda Black que j’adore : “Mes premiers pas en batchcooking”. Depuis, j’ai toujours au congélateur un pain à l’ail prêt à réchauffer et très simple à préparer puisqu’il suffit d’avoir du […]

bases, batchcooking, cuisine du dimanche

Mes premiers pas en batchcooking : retour d’expérience sur le livre de Keda Black

Le batchcooking, cette méthode de cuisine destinée à préparer en deux heures ses repas du soir pour toute la semaine et décharger ainsi les soirées bien remplies des mamans (ou papas) en rentrant du travail, est devenue depuis quelques temps un vraie habitude chez moi. Découverte grâce à l’excellent livre de Caroline Pessin “En 2h […]